1.冲泡红茶使用的茶壶和茶杯必须预先烫热
在冲泡红茶之前必须用沸水将茶壶和茶杯烫热，其目的是为了能冲泡出味道纯正的红茶汤水。所以，在日常生活中，无论饮用的是哪一种红茶，都必须遵守预先将茶壶和茶杯用沸水烫过的这一程序。
2、冲泡红茶的茶叶数量
在日常生活中，冲泡红茶时宜放入红茶多少与红茶种类、饮用方法等有关。饮用者可以根据个人爱好和饮用方法增减红茶的分量。
但是，值得注意的是，不宜饮用过浓的红茶汤，浓汤对身体健康不利。
3、红茶的顔色与水质的关系
红茶与水有着极为密切的关系。
对于用什么样的水沏茶好一点，我们古人早就有了认识。例如：唐代陆羽的《茶经》中指出：“其水用山水（即山泉）上，江水中，井水下。”明代田艺蘅的《煎茶》中提到：“茶，南方嘉木也，日用之不可少，品质有好坏，若不得其水，且煮人之不得其宜，虽（茶）好也不好。”这充分说明我国古代对沏茶用水很注意选择。
在日常生活中，要想冲泡出一杯色香味俱全的好红茶，用水相当重要，若水不好会导致其漂亮的红色显不出来，或者味道和香味方面出现问题。值得注意的是，金属类物质往往会使红茶的味道降低，即使水中含有微乎其微的矿物质，这些矿物质对红茶的味道也会产生不良影响。
从煮沸的容器中溶解出来的金属也会对红茶的味道产生不良影响。因此，使用不锈钢的容器要比铝制容器好，好的煮沸容器则是优质的玻璃制品。
另外，煮沸的水用于沏泡红茶也会出现涩味，所以，不能用沏乌龙茶的方法来沏红茶。好是在开水的沸腾状态消失后，趁水热沏红茶才好。红茶还有一种独特的性质，如果用凉开水再次烧开后沏泡的红茶也不好喝。
红茶，大的特点就是包容，包容世界文化多样性和差异性。不分东西半球，不分肤色，无论你是清饮，还是调饮，无论你是冷饮，还是热饮，它都能彰显自身的魅力！
由国际茶文化研究会、小康建设研究会、农业国际合作促进会茶产业会、国际商会湖南商会、湖南省茶业协会、湖南茶叶学会、湘西茶文化研究会举办，桃源县茶业协会、湖南大茶视界控股有限公司承办的中华茶祖节第二届世界茶节暨4·20全民品茶周活动正是迎合了红茶“包容”的特点，打造了一场以茶会友、以茶互动、以茶交流的世界性的文化事件，在全球茶业界刮起一阵飓风，推动桃源红茶走向世界，让世界爱上茶。
红茶，无疑是当今世界红的茶之一了。不论地域、人种是否相同，语言是否相通，仿佛全世界都能听懂它的语言。
因为它是所有茶类里包容，且有趣的茶；无论是清饮，还是加入鲜花，鲜奶，它都能充分显现出自身的魅力，既能与之融合，又能保持特有的气质。
红茶，起源于明末清初，早由福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。主要出口国外。
经过松木的熏制后，带有一股松木的香气而广受外国人喜欢，由于外形乌黑，被称为“Black tea”。
红茶的网红养成经历
早的英式下午茶，到底喝的是什么？
红茶由1610年流入欧洲，1662年由葡萄牙凯瑟琳公主随嫁携带正山小种嫁入英国皇室，由于特有的口感成为了英国皇室追捧的健康饮品。
在早期的伦敦茶叶市场，红茶的价格是非常昂贵的，只有上流社会才能享用到。加上英国的下午茶文化的兴起，英国人制定了下午茶礼仪，茶食品等一系列的规则，逐渐把红茶演绎成一种华美高贵的形象，流行世界。
世界茶 味
时至今天，风靡全世界的红茶早已不再是上流社会独享，而是人人都可享用的茶饮。据不完全统计，目前全球有160多个与地区近30亿人口喜欢喝茶，这意味着你认识的5个人之中，就有2个人喝茶。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
茶叶红汤红叶的品质特点主要是经过“发酵”以后形成的。所谓发酵，其实质是茶叶中原先的多类物质，在多氧化酶的催化下，氧化成了茶黄素和茶红素，可以帮助消化，促进食欲，暖胃，有强壮心脏的功能。
红茶富含黄酮类化合物，能消除自由基，具有抗酸化作用，可以降低心肌梗塞的发病率。
红茶，大的特点就是包容，包容世界文化多样性和差异性。
红茶不仅可以加糖和柠檬，还可加奶、肉桂、玫瑰花，包括果酱，甚至加冰、加酒这是一种兼容性极强的茶类，而且可以按工业标准进行生产。这也是红茶能成功“出墙”，勾引全世界的原因之一。
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